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Guillaume Bonzoms

Alma Cersius Rouge »Moulin de Plétanne« 2021

Alma Cersius Rouge »Moulin de Plétanne« 2021

Frankreich | Languedoc
Pays d'Oc IGP

25,75€
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Mit diesem fruchtig-frischen Rotwein ist den Winzern von Cers der große Wurf geglückt. Ein gelungenes Cuvée aus den Rebsorten Carignan, Grenache Noir, Syrah und Cabernet Sauvignon. Am besten kellerkühl zu gegrillten Koteletts geniessen. Sie werden begeistert sein.

Der Wein im Glas

Rubinrot mit lila Reflexen. In der Nase gemischte Beerenaromen. Am Gaumen üppig, geschmeidig und aromatisch, mit einer weichen, harmonischen Struktur. Ein sehr ausgewogener Rotwein!

Winzer/Abfüller:

Alma Cersius, Rue des Vignerons 3, FR - 34420 Cers

Kategorien: Alma Cersius, Bag-in-Box, Grenache Noir, Rotwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Cers, Languedoc

  • Rebsorte

    Grenache Noir 40%, Carignan 30%, Syrah 20% und Cabernet Sauvignon 10%

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Schwemmland, Sand, Geröll, Stein und Lehm

  • Ausbau

    Klassisch mit kurzer Maischegärung aus entrappten Trauben, malolaktischer Gärung in Betontanks, Reifung auf den feinen Hefen, Mikrooxidation

  • Küche

    Zu Lamm und Rindfleisch, herzhaften Käsesorten

  • Trinktemparatur

    Jetzt, bei 15°C, nach dem Öffnen bis zu 6 Wochen zapfen

  • Alkoholgehalt

    13.0% Vol

  • Restzucker

    0.56 g/L

  • Gesamtsäure

    4.29 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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