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Sexto Elemento

2019 Sexto Elemento Bobal, Valencia VdT

2019 Sexto Elemento Bobal, Valencia VdT

Normaler Preis €23,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €23,95 EUR
Grundpreis 0,75 L - €31,93  pro  1L Bio: ES-ECO-020-CV
Sale Ausverkauft
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Verfügbarkeit: vorübergehend nicht lieferbar

Der Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche dauerte 12 Monate und der Wein wird ohne Schwefelzusatz in die Flasche gefüllt. Seine nachhaltige Arbeit ist in der Region möglich, da es in der Reifeperiode der Traube nicht regnet und die trockenen Hitze keine Grundlage für Schädlingsbefall bietet. Alles weitere ist Handarbeit bis hin zum Etikett, dass er mit einem Bindfaden an der Flasche befestigt, damit man es leicht abnehmen kann, um die Informationen auf der Rückseite zu lesen. 

Und der Inhalt? WOW – wir erlebten bei der Probe eine wahre Sternstunde: Dicht auberginenfarben. Das intensive Bukett erinnert an reife dunkle Pflaumen und Walderdbeeren mit wohl dosierten Anklängen der Barrique (Lakritze, Toffee). Im Mund explodiert die opulente Frucht förmlich, ist jedoch keineswegs überreif, sondern präsentiert sich mit breitgefächerten Nuancen von reifen Wildpflaumen, dunklen Herzkirschen, Mineralien, Zartbitterschokolade und Edelholz.

Im Finale zeigt er mit seinem enorm lange anhaltenden und tiefgründigen Aromenreichtum, seinen weichen Tanninen und seiner mineralischen Finesse das große Potential eines Spitzenweins. Der Hektarertrag liegt bei minimalen 22 hl/ha und die Gesamtproduktion bei wenigen nummerierten Flaschen. Der Wein ist rar. Wenn Sie auch eine Sternstunde mit dem Sexto Elemento Bobal erleben möchten, müssen Sie schnell zugreifen. Am meisten Spaß macht es, diesen großen Rotwein mit anderen Weinfreunden zu genießen und sich über dieses Geschmackserlebnis auszutauschen.

Winzer/Abfüller:

Vino Sexto Elemento, C/ Caliches,1, 46310 Venta del Moro, Valencia

Biozertifiziert nach:

ES-ECO-020-CV

Kategorien: Rotwein
Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Venta de Moro, Valencia

  • Rebsorte

    100 % Bobal von über 70 Jahre alten Reben

  • Jahrgang

    2019

  • Böden

    Kalkhaltiger Tonboden mit großen Kieseln

  • Ausbau

    12 Monate im Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche, ohne Schwefelzusatz

  • Küche

    Zu Wildgerichten, Lamm- und Rinderbraten, dunkler Schokolade; gemütlich auf dem Sofa oder vor dem Kamin

  • Trinktemparatur

    Bei 18-19 °C, jetzt bis 2025

  • Alkoholgehalt

    15.5% Vol

  • Restzucker

    3.54 g/L

  • Gesamtsäure

    4.95 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt