Kategorie: Maset del Lléo
Unser Cava Brut Castell de Sant Pau kommt von Maset del Lléo, einem Weingut, das seit 1777 bis heute von der Familie Massana geführt wird. Es liegt in dem Gebiet Alt Penedès dem Kerngebiet des Cava. Familie Massana setzt bei der Herstellung auf Tradition und Erfahrung, um beste Qualität zu erzeugen. Das gelingt ihnen bestens: Ihre Cava werden aus den traditionellen weißen Rebsorten Xarel·lo, Macabeo, Parellada hergestellt und reifen mindestens 24 Monate in den Kreidekellern heran. Die limitierte Produktion wird seit eh und je hauptsächlich an regionale Kunden verkauft und wir schätzen es sehr, dass wir die einzigen Kunden in Deutschland sind, die diesen Spitzenschaumwein anbieten können.